鶏とたまご料理イベント ～Egg&Me～

みなさん鶏はお好きですか？？？
この日はとっても美味しい鶏肉とたまご料理をご用意してお待ちしております！


◆名古屋コーチン親子丼2000円（限定5食）
「名古屋コーチン」とは愛知県の地鶏で、
日本に約70種いると言われてる地鶏の中でも最高峰にランクされている。
歯ごたえがあり、本来の味、コク、旨み、香りを楽しむことができる。


◆知床どりの親子丼800円
「知床どり」とは、北海道の銘柄鶏。
日本ホワイトファームで育てられたブランド鶏。柔らかな食感としっとり脂のとった肉質が特徴。


◆ふもと赤鶏と煮たまごの鶏飯風だし茶漬け800円
「ふもと赤鶏」とは、佐賀県育ちの銘柄鶏
美食国家フランス産の赤鶏をルーツに持ち、きめ細かい肉質と旨み、高い風味を持ち合わせています。


◆華味鳥の唐揚げ（4個入り）600円
「華味鳥」とは九州北部の銘柄鶏で、
鶏肉特有の臭みが抑えられ旨みと歯ごたえが特徴。


◆阿波尾鶏の茶碗蒸し500円
◆阿波尾鶏のだし巻きたまご500円
「阿波尾鶏」とは、徳島県の地鶏で、
10年かけて、天然記念物に指定された軍鶏と掛け合わせ改良してつくられた。
肉色が濃く、旨味成分であるアミノ酸組成が優れている。


◆ゆずのたまごかけごはん500円
「ゆずのたまご」とは、高知県南国市の水と飼料にこだわったゆず香る卵。
まずは、「塩」で味わってゆずの香りをお楽しみください。


《デザート》
◆名古屋コーチンのなめらかプリン600円
名古屋コーチンのたまごで作ったプリン。


《ドリンク》
◆富士山サイダー700円
モンドセレクション最高金賞受賞の名水「富士山萬年水」をベースに、富士山をイメージして作ったご当地サイダー。
天然水の素材を活かすため甘みを抑えてスッキリしたのどごし。


◆アワライズ700円
「徳島県、阿波踊り専用エナジードリンク」
アルギニン、ビタミンB2、B6、B12、カフェイン配合 炭酸とゆず果汁の香りがマッチした、刺激がありながら飲みやすいエナジードリンク。