[DS] 11/17(木) ワインと料理 - 秋葉原ディアステージ

ワインと料理ワインと料理

日時
2016年11月17日(木) 開場18:00
会場 秋葉原ディアステージ
料金 通常システム通り(ファーストドリンク券1,000円)

11月17日はボジョレーヌーヴォー解禁!!!!
ワインに合う料理を用意させていただきました!ワインも料理も是非どうぞ!

■セットメニュー
オススメ+サブorデザート 1900円
サブ+デザート 1500円

■オススメ
トリュフ塩をふりかけたパンチェッタとポルチーニ茸のクリームチェダーチーズドリア 1200円
シェフ直伝、豚肉と鶏レバーのパテ・ド・カンパーニュ 1200円
前菜セット 1200円
【生ハム(ハモンセラーノ)、3種チーズ(デンマーク産カマンベール、ミモレット、ブルサンペッパー)、プーリア風馬肉のカルパッチョ】

■サブ
和牛の牛すじ赤ワイン煮込み 800円
うずら卵のコンフィ、ハーブソルトのオリーブオイル煮込み 800円

■デザート
ベイクドチーズとマスカルポーネムースのクラム仕立てチーズケーキ 800円
カカオ分58%のチョコレートを使ったショコラタルト 800円

[ボジョレーヌーヴォー] 各900円
ドメーヌ・ド・ラカランド・ボジョレーヌーヴォー2016(赤)
ドメーヌ・ド・ラカランド・ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2016(赤)
アレクシ・モンティエ/マコンヴィラージュヌーヴォー(白)

[ノンアルコールドリンク] 各700円
アップルタイザー(りんご)
グレープタイザー(ぶどう)
ペアタイザー(洋梨)